常規(guī)的噴霧干燥機(jī)，進(jìn)風(fēng)溫度都在180°C以上，經(jīng)過長時(shí)間的探索，歐蒙工程師開發(fā)出OM-800D實(shí)驗(yàn)室低溫噴霧干燥機(jī)，可以控制進(jìn)風(fēng)溫度低至30°C。在這個(gè)溫度下，含糖物料能不能避免粘壁問題呢？

含糖物料（食品或中藥或天然產(chǎn)物提取液）的噴霧干燥機(jī)一直是科研工作者的難題，難點(diǎn)在于糖分在高溫環(huán)境下會融化，物料在數(shù)瞬間噴霧干燥的同時(shí)，物料中的糖分在干燥的同時(shí)也融化了，隨機(jī)粘在干燥室的塔壁上，導(dǎo)致粘壁的結(jié)果，科研工作者得不到自己想要的干燥好的物料顆粒。

如何得到完美的干燥好的粉末，科研工作者也是想盡量辦法，大多都是添加糊精等輔料，輔料的比例高達(dá)20%以上，但是效果確實(shí)差強(qiáng)人意。

上海歐蒙工程師率先提出低溫噴霧干燥的方法，即控制瞬間噴霧干燥的溫度，以避免糖分的融化問題。